Kiwi

 

Por que eles são bons para você:

Grama por grama, esta fruta é carrega com mais vitamina C do que uma laranja.

Ela também contém vitamina E e uma série de polifenóis, que oferece uma elevada quantidade de proteção antioxidante.

Fibras, potássio, magnésio e zinco, em partes responsáveis para ter um cabelo, pele e unhas saudáveis, também estão contidos nesta fruta deliciosa.

Faixa Nutricional:

Porção: Um Kiwitime-50-healthiest-foods-kiwi-01

Calorias: 42

Gordura: 0,4 g

Colesterol: 0 mg

de sódio: 2 mg

Carboidratos: 10 g

de fibra dietética: 2 g

Açúcares: 6 g

de proteína: 0,8 g

Receita Light: Camarão e Salada de Kiwi

Shrimp and Kiwi Salad Recipe

Ingredientes.

1 colher de sopa de azeite

12 camarões descascados grandes

1 colher de sopa de cebolinha

1 colher de sopa de coentro fresco

1 colher de sopa de vinagre de arroz

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá das casca ralada do limão

Sal a gosto

1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagados

1/8 colher de chá de pimenta preta

2 xícaras de folhas rasgadas de alface ou algum de sua preferência

1 xícara de cubos de kiwi descascado (cerca de 3 kiwis)

Preparação.

Esquente uma colher de chá em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Adicione o camarão; refogue por 4 minutos ou até sua preferência.

Retire do fogo.

Combine 2 colheres de chá de óleo, cebolas, e o resto dos ingredientes (cebola, pimenta preta) em uma tigela.

Adicione o camarão; misture bem.

Misture com uma colher o alface e cubra com kiwi.

Fonte: time.com

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