Açai

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Por que é bom para você?

Açaí é amplamente apontada como superalimento, com os proponentes, alegando que eles são ótimos para diversos problemas de saúde, incluindo artrite, perda de peso, níveis elevados de colesterol, disfunção eréctil, a aparência da pele, desintoxicação e saúde em geral.

 

Valor Nutricional:

 

Quantidade por 100 g de açaí

Energia: 247 calorias

Proteínas      3,8 g

Vitamina B1  360 mcg

Gorduras 12,2 g

Cálcio 118 mg

Carboidratos 36,6 g

Ferro  11,8 mg

Fibras 2,6 g

Vitamina C    17,0 mg

Potássio        124 mg

Fósforo          0,5 mg

 

Receita Light:

 

Rende: 1 copo (300 ml)

Tempo de preparo: 5 minutos

Calorias por copo: 160 calorias

Ingredientes

 

Água (250ml)

 

Chia (1 colher)

 

Polpa de açaí (2 colheres)­

 

Abacaxi (1 fatia)

Folhas de hortelã a gosto­

Suco de limão

Gengibre (a gosto)

Modo de fazer

Bata tudo em um liquidificador.